Cara Membuat Sup Oyong soun Enak dan Segar Makan Jadi Tambah Lahap



Cara Membuat Sup Oyong soun Enak dan Segar Makan Jadi Tambah Lahap, Gambar

Cara Membuat Sup Oyong soun Enak dan Segar Makan Jadi Tambah Lahap . Sup oyong masakan rumahan yang sehat dan banyak gizi. Sup Oyong soun sering digunakan untuk meredakan tenggorokan yang sakit. Aneka macam sayuran yang digunakan dalam membuat Sup oyong meliputi wortel,kapri, brokoli, kembang kul, dan masih banyak sayuran lainnya.

Sup oyong paling digemari karena rasanya yang begitu ringan dimulut alias tidak terlalu banyak bumbu namun nutrisi yang terkandung dalam Sup oyong sangat lengkap. Apalagi bagi anak dalam masa pertumbuhan konsumsi Sup oyong yang kaya akan sayuran akan meningkatkan perkembangan, pertumbuhan serta daya tahan tubuh anak. Masakan rumahan yang mempunyai banyak penggemar.

Di Indonesia Sup oyong merupakan hidangan pembuka, rasa yang tidak begitu berat serta kandungan nutrisi yang sangat membuat sup oyong mampu membangkitkan selera makan. Terlebih bila disajikan saat uadara panas, tentunya sangat cocok banget.

Cara Membuat Sup Oyong soun Enak dan segar

Banyak sekali varian sup di Indonesia seperti sup galantine, Sup ikan, sup iga, sup kacang merah. Yang semuanya mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi. Kali ini tim wartas0l0.com akan berbagi resep Sup oyong yang terangkum dalam cara cepat membuat Sup Oyong soun.

Baca Juga:

Bahan Untuk Membuat Sup Oyong soun:

  • 3 – 4 buah oyong, kupas lalu potong sesuai selera
  • 1 batang wortel, bersihkan kulitnya lalu iris sesuai selera
  • 1 batang daun bawang, potong agak kasar ± 1 centimeter
  • 100 gram misoa / soun
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 700 ml air
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 buah tomat, belah jadi 6 bagian
  • secukupnya minyak, untuk menumis bumbu

Bumbu sayur (haluskan):

  • 3 buah bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • secukupnya garam

Pelengkap / bahan taburan:

  • secukupnya Bawang merah goreng

Cara membuat sup oyong

  1. Gunakan sedkit minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum
  2. Tuangkan air, lalu masukkan irisan wortel. Didihkan
  3. Setelah wortel matang, gula pasir dan kaldu ayam bubuk
  4. Oyong serta tomat dimasukkan terakhir karna cuma sebentar, yang penting layu kemudian masukkan daun bawang. Matikan kompor
  5. Siapkan mangkuk saji, beri soun / misoa kering lalu siram dengan sayur oyong
  6. Sajikan dengan taburan bawang.

Anda bisa menyajikan Sup oyong dengan tambahan kentang goreng cruncy. Semoga resep diatas membantu anda yang sedang mencari resep membuat tumis kangkung. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]