Cara Membuat Sop Ikan Paling Maknyus, Nikmatnya Hingga Sendokan Terakhir



Cara Membuat Sop Ikan Paling Maknyus, Nikmatnya Hingga Sendokan Terakhir

Cara Membuat Sop Ikan Paling Maknyus, Nikmatnya Hingga Sendokan Terakhir. Sup Ikan masakan rumahan yang sehat dan banyak gizi. Sop Ikan sering digunakan untuk meredakan tenggorokan yang sakit. Aneka macam sayuran yang digunakan dalam membuat sup Ikan meliputi wortel,kapri, brokoli, kembang kul, dan masih banyak sayuran lainnya.

Sup Ikan paling digemari karena rasanya yang begitu ringan dimulut alias tidak terlalu banyak bumbu namun nutrisi yang terkandung dalam sup Ikan sangat lengkap. Apalagi bagi anak dalam masa pertumbuhan konsumsi sup Ikan yang kaya akan sayuran akan meningkatkan perkembangan, pertumbuhan serta daya tahan tubuh anak. Masakan rumahan yang mempunyai banyak penggemar.

Di Indonesia sup Ikan merupakan hidangan pembuka, terlebih didaerah Solo dan Yogyakarta. Penyajian sup dalam suatu acara sangat dinantikan. Rasa yang begitu enak dan sedap serta aroma dari kaldu yang mampu membangkitkan nafsu makan sangat pas disajikan sebagai hidangan pembuka.

Cara Membuat Sop Ikan Paling Maknyus

Banyak sekali varian sup di Indonesia seperti sup galantine, sup ikan, sup oyong, sup kacang merah. Yang semuanya mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi. Kali ini tim wartas0l0.com akan berbagi resep sup Ikan yang terangkum dalam cara cepat membuat Sop Ikan.

Baca Juga:

Bahan Untuk Membuat Sop Ikan:

  • 2 ekor ikan kakap, potong masing-masing jadi 3 bagian
  • 10 buah belimbing wuluh
  • 50 gr daun kemangi
  • 800 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 3 butir bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm garam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, iris dadu

Cara Membuat Sup Ikan

  1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
  2. Masukkan tomat, belimbing wuluh, dan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.
  3. Angkat, sajikan hangat.

Anda bisa menyajikan sup Ikan dengan tambahan kentang goreng cruncy. Semoga resep diatas membantu anda yang sedang mencari resep membuat tumis kangkung. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]