Menu Takjil Terbaru: Setup Makaroni, Praktis 4 Langkah Siap Saji. Setup macaroni sekilas makanan ini seperti makanan Italia, namun sebenarnya setup macaroni ini makanan khas Kota Solo. Makanan ini sering disajikan pada acara-acara di Keraton Solo dan digemari para bangsawan.

Tidak hanya itu saja, setup makaroni diolah dengan menggunakan bahan yang tinggi kalsium sangat cocok bila dijadikan sebagai menu takjil saat puasa. Kandungan kalsium dalam setup makaroni mampu mengembalikan stamina yang hilang.


Sekarang ini, banyak disajikan pada acara pernikahan, khitanan, arisan, serta buat camilan padat dirumah. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut resep dan cara membuat setup macaroni khas Solo yang enak dan gurih.

Menu Takjil Terbaru

Bahan-bahan:

  • 250 gr macaroni, rebus hingga setengah matang, tiriskan.
  • 250 gr dada ayam, rebus suwir-suwir.
  • 1 butir bawang bombay, cincang kasar.
  • 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
  • 5 butir bawang merah, pilih yang besar lalu potong jadi 4.
  • 1 sdt pala bubuk.
  • 1 sdt lada bubuk.
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas.
  • 150 ml kaldu ayam (air rebusan dada ayam bisa dipakai).
  • Garam secukupnya.
  • 100 gr susu bubuk.
  • 1 sdm margarine.
  • Keju untuk taburan bila suka.

Cara memasak:

  1. Panaskan wajan dan masukkan margarine, setelah mencair dan panas masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk-aduk hingga harum. Kemudian masukkan bawang merah dan pala bubuk serta lada bubuk, aduk-aduk hingga agak layu. Tuangkan air kaldu ayam, dan tunggu hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, masukkan ayam suwir dan susu bubuk, aduk jangan sampai susu menggumpal. Mendidih lagi, masukkan macaroni. Kemudian masukkan telur dan aduk.
  3. Terakhir masukkan garam, cicipi sampai bumbu benar-benar terasa.
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep dan cara membuat setup macaroni yang enak dan gurih, rasanya akan lebih enak bila disajikan dalam keadaan hangat dan diatasnya ditaburi dengan parutan keju dan sangat pas bila djadikan menu takjil. Semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Keripik Kentang MUSTOFA Pedas Baladonya Meledak Dimulut serta Resep Dan Cara Membuat Scutel Makaroni Kukus Yang Gurih Dan Nikmat [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]