Kue Kering Ramadhan 1438H: Cookies Tempe Enak, Bergizi, Mudah Dibuat. Tempe yang biasanya digunakan untuk lauk, entah itu tempe goreng, tempe penyet atau kering tempe. Ternyata bisa juga dibuat kue kering. Kue yang menggunakan bahan dasar tempe ini memiliki rasa yang enak banget.

Selain itu kandungan tempe dalam kue ini membuat kue ini banyak disukai semua kalangan. Tempe dengan bahan dasar kedelai memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh. penggunaan tempe sebagai bahan dasar kue merupakan nilai plus bagi mereka yang kurang menyukai tempe. Dengan tampilan kue maka rasa tempe akan tersamarkan.


Cara pembuatan cookies tempe sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat. Semua bahan yang digunakan bisa anda dapatkan ditoko terdekat. Berikut cara membuat cookies tempe yang enak, bergizi dan mudah dibuat.

Bahan Cookies Tempe:

  • Tempe kedelai 150 gram, iris kecil lalu goreng kering; 25 gram untuk cmapur dalam adonaon, 125 gram untuk membalut kue
  • Mentega 75 gram
  • Gula halus 30 gram
  • Kuning telur 1 butir, untuk olesan dan adonan
  • Tepung terigu 175 gram
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Tepung maizena 20 gram
  • Margarin 1 sendok teh untuk olesan loyang

Cara Membuat Cookies Tempe :

  1. Haluskan tempe goreng, sisihkan
  2. Kocok mentega dan gula halus sampi lembut. Tambahkan kuning telur, kocok sampai rata. Masukkan tempe goreng halus.
  3. Bentuk adonaon menyerupai kelereng, olesi dengan kuning telur, taburi dengan tempe goreng halus.
  4. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin
  5. Panggang dalam oven sampai matang dan kekuningan
  6. Setelah matang, keluarkan kue dari dalam oven. Kue pun siap dinikmati bersama orang-orang terkasih

Sangat mudah kan cara membuat cookies temped an rasa pasti enak banget dijamin ketagihan deh kalau sudah nyobain. Bagi ibuibu yang mempunyai anak tidak suka makan tempe kue ini bisa menjadfi alternatifnya. Semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga: Kue Kering Mede Coklat Perpaduan Rasa Yang Begitu Enak [YuQe-WartaSolo.com]