Cara Bikin Capcay Kuah Yang Lezat, Ehmmm… Yummy!

Cara Bikin Capcay Kuah Yang Lezat, Ehmmm… Yummy!. Masakan khas negeri Tirai Bambu yang berhasil disajikan dengan model ala Indonesia yang lezat. Diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Tanah Air yang segar memberikan citarasa hidangan lezat plus yummy. Tidak hanya itu rempah rempah yang digunakan juga sangat bagus bagi tubuh. Baca Juga: Manfaat Rempah Bagi Tubuh.

Resep capcay kuah dengan kandungan kabohidrat dan vitamin yang tinggi cocok untuk selalu anda hidangkan ditengah meja makan keluarga agar kebutuhan vitamin dan kabohidrat keluarga terpenuhi dengan baik. Sayur segar yang digunakan dalam capcay mempunyai banyak manfaat bagi tubuh ditmbah dengan potongan ayam dan telur menambah kesempurnaan capcay.

Cara bikinnya dapat menggunakan beragam sayur dalam membuat capcay. Capcay sangat cocok di hidangkan bersama dengan jus alpukat yang sama-sama mempunyai banyak manfaat. Dan yang akan menambah sensasi tersendiri dalam menikmati lezatnya kuliner yang yummy.

Cara Bikin Capcay Kuah Yang Lezat

Berikut ini adalah cara bikin capcay kuah yang lezat yang yummmmy enal sekali sebagai berikut

Bahan-bahannya

• 300 gram dada ayam fillet
• 200 gram udang
• 2 buah wortel
• 200 gram sawi mie
• 200 gram sawi putih
• 200 gram bunga kol
• 2 buah tomat hijau
• 300 ml air

Bumbu-bumbunya

• 2 buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 6 buah cabe rawit
• 4 sendok makan saos tiram
• 2 sendok makan saos tomat
• secukupnya garam
• 2 sendok the merica halus
• 2 sendok makan tepung maizena
• 6 sendok makan minyak goreng

Cara memasaknya

1. Cuci dan potong daging ayam sesuai dengan selera
2. Bersihkan udang dari kulitnya, biarkan ekornya lalu cuci
3. Kupas worel dari kulit luarnya, potong serong dan potong kasar sayur lainnya
4. Haluskan bawang putih dengan menambahkan sedikit garam. Iris bawang bombay bentuk melingkar, iris cabe menyerong dan tomat dengan melingkar
5. Panaskan minyak dan masukkan irisan bawang bombay, cabe dan bawang putih yang telah di haluskan hingga harum. Kemudian masukkan daging dan udang sampai setengah matang.
6. Bila sudah setengah matang, masukkan wortel, sayuran, tomat, kol dan garam, merica, saos tomat, saos tiram, tepung maezena lalu campuri 150 ml air
7. Aduk sampai merata dan kuah menjadi mengental
8. Matikan api ketika sudah mendidih
9. Capcay siap dihidangkan

Demikianlah cara bikin capcay kuah yang lezat. Karena banyaknya nutrisi yang diberikan dalam seporsi capcay, maka maknan ini banyak disukai oleh masyarakat terlebih bagi anda yang sedang dalam proses diet. Semoga resep diatas bermanfaat dan selamat mencoba dengan bahagia. Simak Juga: Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Spesial serta Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Yang Lezat. [Om_brew Purwawasita – WartaSolo.com]