Resep Sup Bola-Bola Tahu Hidangan Istimewa Waktu Sahur

Resep Sup Bola-Bola Tahu Hidangan Istimewa Waktu Sahur. Bulan ramadhan sebentar laga akan kita jumpai. Tidak semua orang dapat bertemu bulan suci yang penuh berkah ini. Tidak lupa untuk kembali menahan nafsu dan lapar serta dahaga. Memang itulah puasa yang harus kita semua jalani.

Kami dari redaksi kembali memberikan menu kuliner yang istimewa di saat menyantap sahur. Waktu sahur adalah yang tepat untuk membuat menu yang praktis dan fresh. Maka dari itu, inilah resep sup bola-bola tahu hidangan istimewa waktu sahur sebagai berikut ;

Simak Juga : Menu Laksa Terong Yang Istimewa Saat Sahur

Bahan-bahannya :

• 1 buah tahu besar, peras dan buang airnya lalu haluskan
• 1 buah wortel iris tipis
• 2 lembar daun kol di iris kasar
• daun seledri diiris halus saja
• 1/4 merica bubuk
• 1 butir telur dikocok lepas
• 50 gr udang dan cincang halus

Bahan-bahan kuah ;

• garam secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 500 ml kaldu ayam
• iris halus 1 batang daun bawang
• cincang 2 siung bawang putih

Cara membuatnya ;

1. Campur jadi satu dan aduk daun seledri, garam, merica, telur udang dan tahu.
2. Bulatkan adonan tahu menjadi bola-bola dan goreng hingga kecoklatan.
3. Dalam membuat kuah tumis bawang putih dan daun bawang hingga tercium harum lalu masukkan air kaldu aduk rata dan didihkan.
4. Jangan lupa masukkan wortel dan masak hingga lunak, serta semua bumbu lainnya.
5. Etelah itu, masukkan bola-bola tahu dan minyak wijen.

Demikianlah menu kuliner yang istimewa untuk sahur anda. Semoga bermanfat dan dapat dijadikan referensi untuk anda yang sedang bingung untuk membuat menu yang istimewa di saat sahur. Baca Juga : Resep Terong Pedas Yang Murah Meriah. [Om_brew-WartaSolo.com]