Resep dan Cara Membuat Lele Tumis Kecap

WartaSolo.com – Resep dan Cara Membuat Lele Tumis Kecap. Inilah informasi terkini tentang resep dan bagaimana cara mudah membuat Lele Tumis Kecap persembahan situs WartaSolo.com.

Sebelumnya juga pernah kami hadirkan resep spaghetti saus tomat dan nasi goreng sehat lengkap dengan langkah-langkah membuatnya.

Anda bisa mempraktekkan sendiri untuk membuat Lele Tumis Kecap di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Selain caranya yang mudah dan jelas, bahan-bahan untuk membuat resep Lele Tumis Kecap ini mudah didapatkan.

Berikut ini adalah resep Lele Tumis Kecap dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman Vemale.com, Sabtu (18/10/2014):

Bahan-bahan:

1 kg lele dumbo (2 ekor)
7 buah cabe hijau
7 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 potong tipis jahe
1 potong lengkuas sebesar ibu jari
2 buah tomat yang tua
6 buah belimbing sayur
1 cangkir minyak untuk menggoreng lele
3 buah jeruk nipis
kecap manis, garam secukupnya.

Cara membuat:

1. Lele dibuang kumisnya, dibersihkan dengan abu gosok agar tidak berlendir lalu cuci yang bersih.
2. Potong lele, siram dengan jeruk nipis. Beri garam dan biarkan beberapa menit. Goreng hingga matang.
3. Semua bumbu kecuali serai, lengkuas, jahe dipotong-potong menyerong agak kasar.
4. Dengan sisa minyak, tumis, bawang, cabai dan lain-lain sampai layu dan berbau harum, tambahkan gula, kecap, garam. Terakhir masukkan tomat dan belimbing. Hidangkan.

Demikianlah update terbaru resep dan cara mudah membuat Lele Tumis Kecap, semoga bermanfaat dan selamat mencoba!.