Resep Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha, Rasanya Mak Nyusss…!
Resep Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha. Hari Raya Idul Adha atau yang sering kita sebut dengan Idul Qurban dan pada hari itu sangat identik dengan daging sapi dan daging kambing. Ketika kita mendapat daging qurban kira-kira mau buat apa? Nah ini dia tips ketika kalian dapat daging hewan qurban yaitu membuat Krengsengan kambing.
Olahan yang satu ini sangat familiar di daerah Jawa Timur dan akan terasa nikmat jika dihidangkan dengan petis udang. Mungkin masakan satu ini bisa menjadi salah satu referensi keluarga jika kalian mendapat daging sapi atau kambing.
Baca Juga:
Linco Oleh Oleh Kuliner Terbaik dari Solo, Sensasi Jajanan Legendaris yang Wajib Kamu Coba
PADMA SOC: VIRAL! Kuliner Wajib Di Kota Solo! Pak RT Ini Jualan Western Food Mulai dari Belasan Ribu Aja di Depan Rumahnya
Rekomendasi 5 Dimsum Bandung yang Lezat dan Gurih
Hidangan Hari Raya Qurban: Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Idul Adha
Menu Masakan Idul Adha: Resep Tongseng Sapi dan Cara Membuatnya
Aneka Menu Idul Adha 2022: Resep Dan Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas Hidangan Hari Raya Kurban 1443 H
Tips Idul Adha 2022: Cara Agar Daging Kambing Tidak Prengus dan Empuk
Dalam resep Krengsengan Kambing ini bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan semuanya mudah untuk didapatkan. Apalagi cara membuatnya juga mudah dan tidak ribet hanya saja sobat perlu telaten untuk membuat dagingnya empuk. Langsung saja simak cara membuat Krengsengan Kambing selengkapnya dibawah ini.
Untuk memuat Resep Krengsengan kambing ini tidaklah memerlukan banyak bahan dan semua kebutuhan bumbunya mudah didapatkan.
Bahan – bahan
- Bumbu Halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm petis udang
- 800 ml air untuk merebus
- 500 gram daging kambing, potong-potong seukuran 3×3 cm
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
- 80 ml minyak goreng
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis sebentar
- 2 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat
- Aduk potongan daging kambing bersama dengan petis udang dan juga kecap manis serta bumbu yang telah dihaluskan
- Setelah itu beri air dan masak hingga daging mulai empuk dan air menyusut
- Masukkan minyak goreng kedalamnya
- Aduk dan lanjutkan masak menggunakan api kecil hingga daging empuk. Setelah itu angkat
- Taburi krengsengan dengan cabai merah yang telah ditumis dan bawang merah goreng
Sajikan
Dan selanjutnya Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha ini pun siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat bersama seluruh keluarga kesayangan. [Nailah Azka – WartaSolo.com].
