Resep Membuat Tumis Jengkol Saus Tiram Mantap dan Menggoda Lidah

Resep Membuat Tumis Jengkol Saus Tiram Mantap dan Menggoda Lidah. Siapa yang tidak kenal dengan jengkol. Makanan berbau menyengat ini dapat dengan mudah dijumpai. Bangsa barat menyebut jengkol dengan nama dog fruit. Tidak hanya masyarakat Indonesia saja yang menyukai bahan makanan yang satu ini melainkan Malaysia, Myanmar, Thailand juga sangat menggemarinya.

Jengkol memiliki bau yang khas sama seperti dengan petai. Selain memiliki bau yang kha buah yang satu ini apabila dikonsumsi juga akan mempengaruhi bau urine. Namun meskipun bau dari jengkol yang begitu menyengat banyak masyarakat yang menyukai bahan makanan yang satu ini.

Apabila jengkol diolah dengan benar maka bau dari jengkol akan hilang selain itu rasa yang begitu gurih membuat jengkol banyak diolah dengan berbagai masakan. Perpaduan bumbu rempah yang dipadu padankan dengan jengkol yang gurih akan menghasilkan masakan yang begitu nikmat.

Resep Membuat Tumis Jengkol Saus Tiram

Kali ini tim wartasolo.com akan membahas mengenai cara mengolah Tumis Jengkol Saus Tiram. Rendang merupakan masakan yang sangat disukai banyak orang. Namun bagaimana dengan Tumis Jengkol Saus Tiram….hmmmm pasti penasaran kan

Baca Juga:

• Resep dan Resep Membuat Rendang Daging Sapi
• Rendang Kentang Enak Banget Cocok Untuk Teman Bersantap
• Rendang Ayam Spesial Asli Padang, Membuat Lidah Terpana

Berikut resep dan Resep Membuat Tumis Jengkol Saus Tiram tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya.

Bahan-bahan :

• 250 gr Jengkol yang tua , potong 4 bagian
• 2 sachet Saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin

Haluskan bumbu :

• 5 buah cabe merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Goreng jengkol sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.
3. Masukkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan sedikit air.
4. Masukkan jengkol yang sudah di goreng, aduk-aduk sampai bumbu rata dan airnya meresap.
5. Angkat dan hidangkan. Jengkol saus tiram siap di santap.

Demikian tadi resep Tumis Jengkol Saus Tiram yang enak banget dan bebas dari bau jengkol yang menyengat. Semoga resep diatas bermanfaat. Selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]