Kue Kering Spesial Hari Raya 1438H: Widaran Keju, Renyah Enak Mudah Dibuat. Hari lebaran merupakan hari yang di tunggu-tunggu oleh umat muslim, selaian hari kemenangan setelah lamanya puasa satu bulan penuh kita bisa bersilaturrahmi kumpul bareng bersama dengan keluarga besar anda. akan tetapi tak cukup dengan hanya kumpul bareng saja, kumpul bareng tanpa cemilan mungkin akan terasa ada yang kurang.

Maka dari itu, anda bisa membuat berbagai macam kue sebagai sajiannya misalnya kue nastar, kue semprit dll salah satu kue andalan yaitu kue tradisonal Kue widaran. Kue widaran merupakan kue yang gurih, renyah, manis dan enak, jadi cocok sekali jika dijadikan sebagai sajiannya bersama keluarga. Sebagai teman ngobrol sambil menikmati segelas teh.


Membuat kue widaran tidak sesulit yang anda bayangkan, anda bisa coba dengan mudahnya di rumah anda. Berikut cara dan lengkah-langkah membuat widaran keju yang enak

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Keju cheddar parut sebanyak 100 gram
  • Kuning telur sebanyak 4 butir
  • Tepung ketan sebanyak 400 gram
  • Air sebanyak 100 ml
  • Garam sebanyak 2 sendok teh
  • Telur sebanyak 2 butir, ambil putih telur
  • Minyak goreng sesuaikan

Cara Membuat Widaran Keju:

  1. Buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan tepung ketan, keju, garam, kuning telur dan air, aduk hingga merata. Tambahkan putih telur yang sudah anda kocok, aduk pelan-pelan hingga menjadi adonan yang kalis dan rata.
  2. Ambil adonan sedikit lalu cetak adonan dengan menggunakan tangan dengan bentuk cabe besar. Lakukan hingga adonan habis
  3. Sediakan penggorengan, lalu panaskan minyak dan goreng kue hingga matang dan warnanya kuning keemasan. Gunakan api yang kecil agar matangnya rata
  4. Kue widaran siap disajikan

Pastikan sudah tidak ada minyak yang nempel lalu anda bisa memasukannya kedalam toples atau keler yang kedap udara. Menunggu minyak kering karena menghindari bau apek dan tidak tahan lama. Begitu mudah cara membuat widaran keju sehingga banyak ibu-ibu yang menyempatkan untuk membuat camilan yang satu ini. Semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga: Cheese Stick, Enak, Gurih, Renyah Rasa Kejunya Nyatu banget [YuQe-WartaSolo.com]