Cara Membuat Sup Jagung Manis Yang Mantap



Cara Membuat Sup Jagung Manis Yang Mantap, gambar

Cara Membuat Sup Jagung Manis Yang Mantap. Jagung merupakan makanan sumber karbohidrat utama selain gandum dan padi. Ada beberapa macam jagung, diantaranya jagung bersisik, jagung gigi kuda, jagung mutiara, jagung manis, jagung berondong, jagung tepung, jagung ketan, jagung QPM, jagung minyak tinggi.

Namun dari banyaknya genetik jagung yang sering dikonsumsi dan sering dibuat makanan yaitu jagung manis. Kandungan gizi yang terdat pada jaung antara lain kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfo, besi dan vitamin. Tak heran bila banyak sekali makanan yang menggunakan bahan dasar jagung.

Dari berbagai macam makanan yang menggunakan jagung, kali ini kita akan mengulas cara membuat sup jagung yang enak dan mantap banget. Jagung yang digunakan dalam masakan kali ini yaitu jagung manis karena tekstur i jagung manis lebih mepukengan rasa yanglebih enak bila dibanding dengan jagung jenis lainnya.

Cara Membuat Sup Jagung Manis

Cara cepat membuat jagung manis sangatlah mudah, anda bisa mendapatkan bahan membuat up jagung ipenjual sayurn. Bagi ana yang penasaran dengan masakan kali iniberikut resep lengkap cara membuat sup jagung manis yang mantap banget.

BAHAN :

  • Daging sapi 200 gr (potong dadu)
  • Jagung manis 2 buah (dipipil)
  • Buncis 10 buah (iris kotak)
  • Telur 2 butir (kocok)
  • Sosis 2 buah (iris kotak)

BUMBU :

  • Bawang Bombay 1 buah (iris halus)
  • Bawang putih 6 siung (iris halus)
  • Daun bawang 1 helai (iris bagian batangnya saja)
  • Minyak goring 5 sendok makan
  • Kaldu sai bubuk 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Mrica (lada) secukupnya
  • Air 1500 ml

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus daging sapi sampai mendidih lalu masukkan jagung kedalam rebusan daging
  2. Tumis bawang Bombay dengan bawang putih dengan minyak goring sampai harum kemudian tuangkan buncis dan wortel terakhir tuangkan daun bawang
  3. Setelah tumisan matang masukkan tumisan ke dalam rebusan daging lalu masukkan sosis, mrica dan kaldu bubuk masako rasa sapi, garam dan gula pasir secukupnya.
  4. Masukan telor sambil diaduk perlahan-lahan agar telor terurai.
  5. Setelah rata tutup panci ±10 menit agar sop matang.
  6. Setelah matang api dimatikan “Sop Telor Jagung Manis “ siap dihidangkan

Demikian cara membuat sup jagung manis yang mantap ala wartasolo.com. Anda juga bisa mengetahui resep masakan lainnya dengan mengunjungi web kami wartasolo.com seperti cara membuat empek-empek atau cara membuat paklay. Selamat mencoba. [Yun Hastuti – WartaSolo.com]