Resep dan Cara Membuat Tahu bakso Mudah dan Cepat

Resep dan Cara Membuat Tahu bakso Mudah dan Cepat. Tahu yang biasa kita temukan sehari-hari yaitu tahu crispy atau tahu acar, namun kali ini kami akan berbagi resep sederhana namun berkelas rsetoran ternama. resep kali ini yaitu tahu bakso, bahan utama membuat tahu bakso yaitu tahu. Anda bisa membuat berbagai olahan dengan menggunakan tahu salah satunya dibuat menjadi tahu bakso.

Tahu merupakan makanan khas Indonesia dengan bahan kedelai baik kedelai hitam maupun kedelai putih yang dilumatkan dan dimasak, sari kedelai tersebut kemudian diendapkan dan jadilah tahu yang putih dan gurih. Tahu mudah sekali ditemukan karena harga yang sangat murah serta bernilai gizi tinggi. Mengingat rasanya yang begitu gurih serta andungan nutrisinya yang sangat banyak membuat pecinta tahu tidak pernah bosan menikmati makanan yang satu ini. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai cara membuat tahu mercon.

Cara membuat tahu bakso ala storan ternama yang mantap dan cukup simpel. Resep mudah membuat tahu bakso yang ngangeni. Ada banyak sekali variant masakan yang menggunakan bahan dasar tahu. Dengan menggunakan bahan dasar tahu anda bisa membuat aneka masakan kekinian untuk keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat Tahu bakso

Cara cepat membuat tahu bakso juga sangat mudah, bahan yang digunakan tidak terlalu rumit dan waktu membuatnya yang sangat singkat bisa menjadi pilihan menu harian anda meskipun bahan dasar yang digunakan yaitu tahu namun kreatifitas dalam memasak menciptakan menu masakan baru. Berikut resep dan cara membuat tahu bakso ala restoran.

    Bahan:

• 25 – 30 buah tahu goreng atau tahu pong atau tahu Sumedang ukuran 3 x 3 cm, iris bagian tengahnya hingga membentuk kantung
• 300 gram daging sapi giling
• 300 gram daging ayam giling
• 200 gram tepung sagu
• 2 butir telur ayam ukuran besar
• 1 batang daun bawang, cincang halus (optional)

Bahan Bumbu:

• 8 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 1/2 sendok teh merica butiran
• 1 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok makan garam (sesuai selera)

Bahan Air Rebusan Bakso:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok makan garam
• 2 1/2 liter air

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk masukkan daging sapi, daging ayam, daun bawang dan bumbu halus.
2. Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata dan serat-serat daging tercerai berai atau tidak menggumpal lagi.
3. Masukkan telur, uleni hingga rata dan tambahkan tepung sagu. Aduk dengan tangan hingga menjadi adonan yang smooth. Cicipi rasanya.
4. Masukkan satu sendok makan adonan bakso ke tengah tahu yang telah diiris hingga terbuka, jejalkan adonan dengan ujung-ujung jari hingga padat dan mengisi rongga tahu.
5. Siapkan panci, beri air dan bumbu untuk merebus tahu bakso. Rebus hingga air mendidih.
6. Masukkan tahu yang telah diisi adonan ke dalam air mendidih. Rebus hingga tahu mengapung dan matang.
7. Angkat tahu menggunakan saringan kawat dan tiriskan.
8. Tahu bakso siap dihidangkan!

Demikian tadi resep dan cara membuat tahu bakso ala restoran ternama yang enak banget dan dijamin bakal ketagihan, resep diatas ba anda praktekkan sendiri dirumah Selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]