Resep dan Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Resep dan Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam. Cara membuat steak tempe saus lada hitam ala storan ternma yang mantap dan cukup simpel. Resep mudah membuat steak tempe yang ngangeni. Ada banyak sekali variant masakan yang menggunakan bahan dasar tempe. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai cara membuat tempe kering.

Tempe merupakan makanan khas INdonesia dengan bahan kdelai baik kedelai hitam maupun kedelai putih yang telah diolah sedemikian rupa dan diberi ragi sehingga terbentuklah tempe yang enak dan gurih. Tempe mudah sekali ditemukan dengan harga yang sangat murah. Mengingat rasanya yang begitu gurih serta andungan nutriinya yang sangat banyak membuat pecinta tempe tidak pernah bosan menikmati makanan yang satu ini.

Tempe yang biasa kita tmukan sehari-hari yaitu tempe goreng tepung atau tempe mendoan, namun kali ini kami akan berbagi resep sederhana namun berkelas bintang tiga. resep kali ini yaitu steak tempe saus lada hitam, bahan utama membuat steak tempe yaitu tempe. Anda bisa membuat berbagai olahan dengan menggunakan tempe salah satunya dibuat menjadi steak tempe.

Resep dan Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Cara cepat membuat steak tempe juga sangat mudah, bahan yang digunakan tidak terlalu rumit dan waktu membuatnya yang sangat singkat bis menjadi pilihan menu harian anda. Berikut resep dan cara membuat steak tempe ala restoran.

Bahan Membuat Steak Tempe

• 1/2 balok tempe
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 4 siung bawang merah
• ketumbar bubuk
• garam dan gula secukupnya
• 1 bungkus saus lada hitam siap saji
• lada hitam bubuk
• 1 bawang bombay
• 3 sdm minyak/margarin

Cara membuatnya:

• Potong-potong tempe dan kamu harus merebusnya sekitar 10 menit, agar tempe jadi mudah dihancurkan.
• Sambil menunggu tempe, uleklah bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.
• Lalu, hancurkan teempe dengan tanganmu. Setelah tempe halus, campurkan dengan bumbu yang sudah kamu haluskan, tepung terigu, garam, dan gula sekucupnya.
• Kemudian bentuklah adonan tempe menjadi pipih dan panggang di atas wajan datar yang sudah kamu kasih sedikit minyak/margarin. Panggangglah hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan taruhlah di atas piring.
• Untuk membuat sausnya, tuanglah saus lada hitam siap saji ke dalam wajan ditambahkan dengan irisan bawang bombay. Boleh juga kalau kamu mau menambahkan lada hitam bubuk. Aduk sampai merata.
• Dan, tuangkan saus di atas steak tempe. Tadaaa! Steak tempe lada hitam siap kamu makan. Boleh juga lho kalau kamu mau menambahkannya denga rebusan sayur yang lain.

Demikian tadi resep dan cara membuat steak tempe saus lada hitam ala restoran ternama yang enak banget dan dijamin bakal ketagihan, resep diatas ba anda praktekkan sendiri dirumah Selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]