Kue Kering Idul Fitri 1438H. Cookies Lemon Yang Yummy, Enak Dan Renyah Abiss



cookies lemon

Kue Kering Idul Fitri 1438H. Cookies Lemon Yang Yummy, Enak Dan Renyah Abiss. Cookies Lemon merupakan salah satu sajian yang dihidangkan pada saat menyambut hari-hari besar sebagai hidangan untuk para tamu maupun keluarga besar tercinta.

Biasanya Kue Lemon Cookies disajikan dalam berbagai macam bentuk yang menarik sehingga dapat menggugah selera. Semua bentuk cookies lemon tergantung dari kreatifitas yang membuatnya. Anda bisa membuat sendiri dengan berbagai bentuk yang sangat menggoda anak anda dan akan menjadi kue paling disukai anak-anak. Penggunaan Jeruk Lemon Yang Menambah Keistimewaan Kue ini. Manfaat lemon sangat Banyak Untuk Tubuh.

Sajian cookies yang begitu menarik serta tambahan tooping membuat cookies lemon tampak lebih istimewa. Pastinya anda ingin membuat sendiri cookies lemon yang enak dengan beragam bentuk kan. Berikut cara membuat cookies lemon yang enak, dan renyah banget.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Membuat Cookies Lemon:

  • 150 gram mentega tawar dingin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon

Bahan Glasur Dalam Cookies Lemon:

  • 1 putih telur
  • 120 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh air jeruk lemon
  • Bahan Taburan (aduk Rata):
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 4 tetes pewarna kuning

Cara membuat Cookies Lemon:

  1. Kocok mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon.
  3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan ring bulat polos diameter 5 cm. Potong 2 bagian membentuk setengah lingkaran. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
  5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sambil dikocok hingga kental. Tambahkan air jeruk lemon.. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke atas cookies.
  6. Setelah setengah kering, tabur dengan gula pasir yang sudah dicampur pewarna.

Kreatifitas anda dibutuhkan untuk menyajikan tampilan cookies lemon yang lebih berkreasi. Semoga resep cookies lemon diatas bermanfaat anda juga bisa mencoba kue kering lain seperti kue cherry tuile atau kue garpu asin yang enak banget. Selamat mencoba. Baca Juga: Cookies Vanila Yang Enak Banget, Renyah dan Garing Dimulut  [YuQe-WartaSolo.com]