Kue Terbaru 2017: Kue Kamir Khas Pemalang Mudah, Enak Dan Lembut. Kue Kamir merupakan Kue empuk tradisional yang sangat digemari. Kali ini anda akan dapat membuatnya di rumah. Kue kamir sangat ccok bagi yang belum tumbuh gigi atau giginya sudah habis. Karena kue ini sangat lembut dan epuk

Kue kamir khas Pemalang menjadi primadona didaerahnya. Kita bisa bersantai sambil ditemani kue kamir yang lembut dan segelas teh hangat. Tape singkong yang digunakan dalam kue kamir akan menambah citarasa tersendiri dalam kue ini. Kue ini sangat khas dengan rasanya yang eksotik.


Cara membuat serta bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kamis terbilang sangat mudah. Kita bisa mendapatkannya ditoko terdekat. Berikut cara mudah membuat kue kamir yang anak dan lembut.

Bahan Membuat Kue Kamir Yang Enak dan Lembut

  • Tepung terigu ½ kg
  • Telur 2 butir
  • Ragi Instan 1 sdt
  • Gula pasir 40 ons
  • Air 250 cc
  • Garam secukupnya
  • Soda kue 1 sdt
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Tape singkong 1/2 ons dengan buang seratnya terlebih dahulu

Cara Membuat Kue Kamir Yang Enak Dan Lembut :

  1. Pertama kocok telur
  2. Masukkan gula pasir, soda kuwe, ragi instan, vanili bubuk dan juga tape singkong.
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai tercampur rata menggunakan tangan.
  4. Setelah rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan adonan mengentala dengan pas sehingga adonan bantat
  5. Pukul pukul adonan agar udara yang terperangkap dapat keluar.
  6. Tutup adonan kamir dengan kain bersih lalu biarkan semalaman atau sekitar 10 jam.
  7. Setelah 10 jam siapkan cetakan kue kamir olesi dengan margarin lalu tuangkan satu sendok sayur adonan kue kamir ke dalam cetakan.
  8. Panggang dengan menggunakan api yang kecil saja, pada saat bagian bawahnya mengeras dan mengeluarkan gelembung baliklah kue kamir.
  9. Agar kamir tebal adonan biarkan tanpa ditekan sampai kue kamir matang dengan sendirinya.
  10. Jika matang kemudian angkat, Lakukan proses pemanggangan sampai adonan habis.
  11. Sajikan kue kamir selagi hangat

Terbayang kan gimana rasanya kue kamir ini, yang pastinya sangat enak dan lembut. Jika anda ingin mencoba mencicipi kue kamir anda bisa membuatnya dirumah dengan menggunakan bahan yang jauh lebih higienis. Demikian tadi cara membuat kue kamiryang enak dan lembut. Semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga: Kue Kering Coklat Kopi Idola Para Penikmat Kopi [YuQe-WartaSolo.com]