Resep Tumis Ikan Asap Pedas Yang Mantab

Resep Tumis Ikan Asap Pedas Yang Mantab

Resep Tumis Ikan Asap Pedas Yang Mantab. Hidangan kuliner kadang tidak sesuai dengan apa yang menjadi kesukaan pada umumnya. Salah satunya adalah ikan asap yang dimasak tumis, ikan asap apa saja akan jadi hidangkan kuliner yang menggoda selera tentunya. Resep tumis ikan asap pedas yang spesial merupakan sebuah kuliner yang memiliki citarasa tersendiri di lidah.

Bahkan, kuliner yang satu ini dapat dinikmati dengan suguhan kuliner lainnya yang sama-sama memiliki citarasa yang begitu pedas. Karena selera pedas memiliki makna tersendiri terkait dengan pecinta kuliner yang memang dapat menikmati suguhan dengan rasa pedas. Jenis ikan asap yang digunakan boleh disesuaikan selera.


Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya sebagai berikut;

  • 450 gram ikan asap
  • 100 ml air putih
  • 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu-bumbunya;

  • lada putih bubuk secukupnya.
  • 2 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai gunakan bagian putihnya saja
  • 1 sdm kecap manis
  • 4 utas kemangi daunnya saja
  • 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 2 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit
  • garam
  • gula pasir

Cara memasaknya

  1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  3. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabai, dan serai, tumis sampai harum.
  4. Masukkan suwiran ikan asap, tumis sampai tercampur rata.
  5. Tuangkan air putih dan kecap manis serta garam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
  6. Pindah ke wadah saji, tumis ikan asap pedas enak siap dinikmati setelah ditambahkan pelengkapnya.

Simak Juga : Resep Pepes Ikan Wader Bungkus Daun Pisang

Maka dari itu, gimana dengan anda semuanya yang suka akan tantangan ikan asap pedas yang mantab. Atau masih penasaran dengan yang namanya ikan pedas lainnya dapat anda buka dilaman wartasolo.com dengan kategori kuliner. Tersedia banyak resep kuliner untuk anda semuanya yang tertantang untuk encoba atau hanya sebagai referensi saja. [Om_brew-WartaSolo.com]

Advertisements


Kategori: Kuliner
Tagged as: , dan lainnya.
Loading...