Resep Dan Cara Membuat Sambel Matah Khas Bali Yang Nendang Dimulut

Resep Dan Cara Membuat Sambel Matah Khas Bali Yang Nendang Dimulut

Resep Dan Cara Membuat Sambel Matah Khas Bali Yang Nendang Dimulut. Pulau dewata sangat terkenal dengan ragam budayanya yang menarik mata dunia untuk terus berkunjung lagi dan juga lagi. Tidak cuman dalam bentuk seni tari, kerajinan, eksotisme pantai, seni rupa dan juga sebagainya yang bikin bali sangat diminati. Perlu kita sebutkan bahwa kulinernya yang memang lumayan khas serta menjadi salah satu daya tarik pulau yang terkenal dengan pantainya tersebut. Berbicara mengenai makanan yang ada dibali, apabila anda pernah berkunjung ke sana, tentu saja anda sudah tahu dengan Sambal Matah.

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang disajikan mentah. Bahan-bahan sambal matah diiris tanpa digoreng maupun dikukus. Sambal matah banyak disukai karena rasa sambal yang begitu khas dan enak. Bahan dan cara membuat sambal matah sangat mudah. Bagi anda yang ingin mencicipi kekhasan sambal matah bisa membuat sendiri dirumah berikut resap dan cara membuat sambal matah khas bali yang nendang dimulut.

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sambal matah spesial ala bali :

  • 12 buah cabai rawit merah
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh terasi bakar
  • Serai 2 batang
  • ½ sendok makan air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk purut, cincang halus
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak sayur

Cara membuat / mengolah sambal matah spesial khas bali yaitu :

  • Terlebih dahulu cabai, bawang merah, bawang putih serta serai diiris sampai halus.
  • Campurkan irisan tersebut bersama garam, gula pasir, irisan daun jeruk purut dan air jeruk nipis. Lalu diremas-remas sampai semua tercampur rata. Sisihkan.
  • Panaskan minyak sayur, kemudian tuangkan ke dalam campuran sambal matah tadi sambil diaduk rata.
  • Sambal matah spesial ala bali siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) sambal matah khas bali yang nendang dijamin rasanya pedas, enak, sedap, lezat dan nikmat. Semoga ulasan diatas bermanfaat bagi anda terutama perbendaharaan dibidang kuliner semakin bertambah. Selamat mencoba. Simak Juga: Resep Dan Cara Membua Ayam Teriyaki Rasanya Bikin Ketagihan.[YuQe-WartaSolo.com]

Kategori: Kuliner
Tagged as: , dan lainnya.