Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing yang Enak, Sedap, Menggugah Selera!. Inilah informasi terkini tentang resep dan bagaimana cara mudah membuat Tongseng Kambing dari situs WartaSolo.com.

Kali ini, kami tim WartaSolo akan menjelaskan bagaimana cara membuat tongseng kambing, dan apa saja bahan yang dibutuhkan. Barangkali saja diantara Anda ada yang membutuhkan resep cara mudah membuat Tongseng Kambing.


RESEP TONGSENG KAMBING DAN CARA MUDAH MEMBUATNYA. Anda bisa mempraktekkan sendiri untuk membuat Tongseng Kambing di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Selain caranya yang mudah dan jelas, bahan-bahan untuk membuat resep Tongseng Kambing ini mudah didapatkan di sekitar kita.

Sebelumnya juga pernah kami hadirkan berbagai resep masakan istimewa, seperti resep ayam kecap pedas dan cara membuat ikan salem panggang yang juga bisa Anda coba di rumah.

Berikut ini adalah resep Tongseng Kambing dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman Vemale.com:

Kita mulai dahulu dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Kambing.

Bahan Utama Tongseng Kambing:

  • 250 gram daging kambing muda potong dadu;
  • 2 lembar kol iris kasar;
  • 2 buah tomat potong 4;
  • 1 batang sereh yang dimemarkan;
  • 3 lembar daun jeruk;
  • 5 butir bawang merah iris;
  • 2 siung bawang putih iris;
  • 1 cm kunyit yang sudah dihaluskan;
  • 1 batang daun bawang yang dipotong 1 cm;
  • 750 ml air;
  • 2 sendok makan kecap Kurma;
  • 5 cabe rawit merah;
  • 1 sendok teh garam;
  • ½ sendok teh merca bubuk; dan
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Taburan: Bawang Goreng

Cara Membuat Tongseng Kambing:

  1. Nyalakan api. Masukkan 5 sendok makan minyak untuk menumis; panaskan selama 1 menit.
  2. Masukkan sedikit bawang merah; apabila sudah timbul gelembung kecil disekelilingnya; menandakan minyak sudah panas.
  3. Kemudian masukkan irisan bawang merah; irisan bawang putih; kunyit; daun jeruk; dan batang sereh.
  4. Tumis hingga harum selama 1 menit dengan api besar. Setelah harum; masukkan daging kambing; masak hingga daging kambing berubah warna dengan api sedang.
  5. Apabila daging kambing sudah berubah warna; tambahkan 750 ml air; kecap Kurma; garam; dan merica bubuk.
  6. Aduk rata dan masak hingga daging kambing empuk selama 15 menit dengan api sedang.
  7. Setelah 15 menit masukkan potongan tomat; daun bawang; irisan kol; dan cabe rawit merah.
  8. Aduk rata kembali dan masak hingga tomat dan kol layu selama 10 menit.
  9. Apabila tomat sudah terlihat layu; kemudian matikan api dan siapkan mangkuk saji.

Saran Penyajian: Tuangkan tongseng kambing kedalam mangkuk saji beserta isiannya; kemudian taburi dengan bawang goreng. Tongseng kambing baik disajikan selagi panas.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Demikianlah update terbaru resep dan cara mudah membuat Tongseng Kambing, semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Nantikan juga resep-resep lainnya dari situs resep terbaru. BACA JUGA: Makanan Penghangat di Musim Hujan. [Nailah Azka – WartaSolo.com]