Resep dan Cara Membuat Sup Rebung Bakso Ikan Yang Kaya Nutrisi. Rebung merupakan tunas yang masih muda yang tumbuh dari akar pohon bambu.Rebungmemiliki tekstur yang cruncy dan memiliki rasa hambar. Dijawa tengah khususnya diSemarang rebung digunakan sebagi isi lumpia yang enak banget.

Cara cepat membuat sup rebung bakso ikan, resep rebung sup rebung bakso ikan yang enak banget. Olahan rebung yang mantab dan sedap, resep jitu membuat rebung semur. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai cara membuat sambal goreng sup rebung bakso ikan yang enak banget.


Selain lumpia ada banyak sekali olahan yang menggunakan rebung, salah satunya yaitu sup rebung bakso ikan. Sup rebung bakso ikan memiliki rasa yang sangat nikmat, perpaduan rasa, asin serta bumbu-bumbu yang digunakan begitu pas dilidah.

Resep dan Cara Membuat Sup Rebung Bakso Ikan

Anda bisa membuat sup rebung bakso ikan dengan tambahan sup rebung bakso ikan atau maupun ayam.Dengan tambahan bahan tersebut sup rebung bakso ikan dijamin akan memiliki rasa yang sangat enak. Berikut resep dan cara membuat sup rebung bakso ikan yang enak banget dan sangat simpel.

Bahan serta Bumbu

  • 350 gram rebung kaleng, iris memanjang kemudian anda cuci bersih
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 10 buah bakso ikan, belah menjadi 2 bagian
  • 5 lembar jamur kuping, potong kecil-kecil
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ¼ sendok teh teh merica bubuk
  • 2 sendok teh kecap asin
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 2 ½ sendok teh garam
  • 500 ml kaldu ayam

Cara Pembuatan

  • Langkah pertama yang harus anda lakukan anda memanaskan terlebih dahulu minyak dengan menggunakan api sedang saja.
  • Setelah minyak panas lanjutkan dengan menumis beberapa bahan seperti bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum masakan.
  • Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam wajan masakan kemudian masak sampai mendidih.
  • Mulai masukan rebung serta bakso ikan dan jamur ke dalam wajan masakan anda tersebut, lalu aduk semua bahan sampai merata dengan sempurna.
  • Bubuhkan kecap asin, merica, garam dan juga gula, lalu aduk dan masak sampai benar-benar matang.
  • Beberapa saat sebelum diangkat anda bisa memasukan terlebih dahulu daun bawang ke dalam masakan anda tersebut, kemudian aduk sampai merata.
  • Setelah matang dan merata anda bisa mengangkat sajian anda tersebut dan meletakannya ke dalam mangkuk saji.
  • Hidangkan sup rebung bakso ikan lezat selagi hangat.

Demikian tadi resep dan cara membuat sup rebung bakso ikan yang enak dan wajib anda coba dirumah sebagai menu untuk keluarga tercinta. Anda juga bisa mencoba menu lain seperti opor ayam atau tumis kangkung dengan mengunjngi laman wartasolo.com. [Yuni Hastuti – WataSolo.com]