Cara Membuat Tumis Jamur Pedas, Gurih Banyak Vitamin

Cara Membuat Tumis Jamur Pedas, Gurih Banyak Vitamin. Tumis Jamur, oseng jamur merupakan kuliner nusantara. Cara membuat tumis jamur, tumis jamur praktis, tumis jamur banyak vitamin, tumis jamur sehat, tumis jamur mercon. Banyak sekali varian olahan dari jamur.

Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga hidup jamur bersifat heterotrof. Jamur banyak dibudidayakan didaerah dataran tinggi yang memiliki suhu udara sejuk. Kandungan gizi dalam jamur sangat banyak meliputi kalori, lemak, natrium, kalium, protein, kalsium, vitamin A, D, B12. Dimana kandungan gizi tersebut sangat dibutuhkan tubuh.

Di Indonesia jamur mudah sekali untuk didapatkan selain itu harganya juga sangat terjangkau dan bisa dibilang murah. Jamur yang sering dikonsumsi yaitu jamur tiram, jamur kancing, jamur merang, jamur kuping dan masih banyak lagi.

Cara Membuat Tumis Jamur Pedas

Banyak sekali olahan makanan yang menggunakan jamur misalnya sup, kudapan, pelengkap masakan, obat serta tumis. Kali ini tim wartas0l0.com akan berbagi resep jamur yang terangkum dalam cara cepat membuat tumis jamur pedas.

Baca Juga:

• Cara Membuat Praktis Membuat Tumis Tahu Sayur
• Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang
• Cara Membuat Tumis Sawi Sosis Pedas Nendang Banget

Bahan Untuk Membuat Tunis Jamur:

• 300 gr jamur tiram yang masih segar
• 2 buah tomat merah ( dipotong-potong )
• 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 5 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• kecap manis secukupnya
• 50 ml air bersih
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Yang Halus :

• 15 buah cabe rawit hijau
• 3 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Tumis Jamur:

1. Suwir-suwir jamur tiram lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. Tiriskan sampai airnya benar-benar habis atau bisa juga diperas
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
4. Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih
5. Masukkan jamur tiram yang sudah bersih kedalam bumbu, aduk sampai layu
6. Masukkan saus tiram, potongan cabe merah dan potongan tomat
7. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
8. Tunggu sampai tumis jamur benar-benar matang dan siap untuk disajikan

Anda bisa menyajikan tumis jamur dengan dibarengi krupuk untuk menambah nikmatnya. Semoga resep diatas membantu anda yang sedang mencari resep membuat tumis jamur. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]