Menu Spesial Idul Kurban: Kambing Masak Paprika Maknyus dan Mantap. Idul Adha atau Idul Kurban akan segera datang. Hari Raya Haji ini sangat identik dengan daging kambing. Bingung mau mengolah daging kambing menjadi menu apa?atau bosen dengan masakan yang iu itu saja?

Anda tidak perlu resah dan khawatir dengan masakan spesial idul kurban atau idul adha anda, karena kami dari tim wartas0l0.com akan menyajikan menu spesial idul adha yang pastinya bakal menggoyang lidah anda semua.

kambing masak paprika, salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging kambing ini mempunyai rasa yang begitu enak dan nikmat pokoknya dijamin maknyuz “versi bondan sunarno”. Olahan yang begitu simpel dan bumbu yang minimalis namun menghasilkan citarasa yang begitu nikmat merupakan dambaan bagi para ibu yang mempunyai sedikit waktu luang.

Menu Spesial Idul Kurban

Bumbu yang mudah didapat dan langkah memasak yang begitu cepat akan membuat anda menyukai masakan yang satu ini. Anda dan keluarga tercinta dijami bakal ketagihan dengan masakan yang satu ini terlebih bila masakan yang satu ni disajikan saat kumpul bersama keluarga besar untuk menambah kehangatan bersama keluarga. Berikut resep dan cara membuat kambing bumbu paprika yang mantap lezat dan maknyus.

Simak Juga Resep Lainnya:

• Petis Kambing  Khas Pati Yang Mantap Banget
• Kagape Kambing Mampu Menggoyang Lidah
• Kambing Bakar Madu Yang Yummy Banget

Bahan dan Bumbu Kambing Masak Paprika:

• 500 gram daging kambing dipotong 3×3 cm
• 1 butir bawang bombay dicincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 50 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 liter air
• 2 buah paprika hijau potong dadu kecil-kecil
• 1 kaleng tomat, cincang halus
• 200 ml krim asam
• 1 1/2 sendok makan tepung terigu
• 100 ml sour cream / krim asam untuk siraman

Cara Membuat Kambing Masak Paprika :

1. tumis bawang bombay sampai layu, lalu tambahkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
2. masukan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit kemudian beri air, paprika, dan tomat kaleng.
3. aduk-aduk sambil masukan tepung terigu dan krim asam, aduk sampai rata masak sampai kuah mengental kemudian angkat dan sajikan dengan siraman krim asam.

Demikian tadi resep kambing masak paprika yang hanya 3langkah mudah saja. Menu masakan yang bisa direkomdasikan masuk kedalam menu spesial idul kurban ini sangat cocok untuk menyambut keluarga anda semua, selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]