Oseng-oseng Mercon Kikil Sapi, Pedasnya Nendang Banget

Oseng-oseng Mercon Kikil Sapi, Pedasnya Nendang Banget. Makanan Dengan sensasi rasa pedas memang belakangan banyak diminati masyarakat. Kata-kata yang digunakan untuk mendeskripsikan rasa pedasnya memang beragam namun mempunyai makna sama seperti tahu mercon, tahu berontak, mie telolet dll.

Kali ini tim wartasolo.com akan berbagi resep oseng-oseng mercon kikil sapi. bahan yang digunakan adalah kikil sapi selain itu pastinya cabai untuk meledakkan rasanya. meskipun oseng-oseng kikil tergolelong makanan yang sangat simpel namun rasa dari oseng-oseng kikil sungguh sangat menggoda lidah.

Cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi yang sangat mudah membuat makanan ini sangat diminati oleh penggemarnya. apalagi ditambah dengan sensasi kikil dengan tekstur yang kenyal namun lembut membuat makanan yangsatu ini mempunyai ciri khas tersendiri. Berikut cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi

Bahan dan bumbu :

• ½ kg kikil
• 1 ruas jari lengkuas, digeprek
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk
• 300 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Ulek Kasar :

• 3 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT OSENG MERCON KIKIL :

1. Cuci bersih kikil lalu potong-potong berbentuk dadu. Rebus dengan air secukupnya hingga empuk lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek kasar, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan kikil yang sudah direbus tadi.
3. Beri garam, kaldu bubuk dan lada lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk lagi lalu tuang air dan masak hingga mendidih dan sedikit berkuah. Angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi yang enak banget dan juga ledakan merconnya membuat bibir ndower dweh. anda juga bisa mencoba menu resep lain yang gag kalah membuat bibirmu tambah ndower yaitu terong balado super dasyat. Semoga resep diatas bermanfaat.[om_brew-WartaSolo.com]