Camilan Lebaran 2017: Kue Bawang Enak, Gurih, Renyah

Camilan Paling Populer 2017: Kue Bawang Enak, Gurih, Renyah. Ramadhan tinggal menghitung hari tentunya para pemburu kue kering sudah bersiap-siap mengumpulkan aneka kue kering yang akan dimasaknya. Memang olahan sendiri akan terasa lebih puas bila dibandingkan dengan beli ditoko.

Sajian kue kering banyak sekali variasinya. Kali ini kita dari tim WS akan berbagi resep kue bawang. Kue bawang terkenal karena rasanya yang gurih dan renyah serta garing dimulut. Ini yang membuat orang ketagihan dengan kue bawang.

Cara membuat kue bawang tergolong sangat mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun juga sangat simple. Berikut cara membuat kue bawang enak, gurih dan renyah.

Bahan Dan Bumbu :

• 100 gram tepung kanji
• 500 gram tepung terigu
• 100 gram ebi
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan
• 1 liter minyak goreng
• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 5 batang seledri
• Garam secukupnya

Langkah-langkah Cara Membuat Kue Bawang Enak, Gurih, Renyah

1. Pertama-tama haluskan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, ebi, seledri dan garam. Dalam mangkuk berukuran besar, masukkan santan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonannya mudah dibentuk. Ambil sedikit adonan, kemudian giling hingga berbentuk seperti lembaran kertas. Alasi dengan kertas roti dibawahnya sebelum menggiling adonan. Anda juga bisa menggunakan ampia (mesin pembuat mie) untuk memipihkan adonannya.
3. Potong lembaran adonan tadi berbentuk seperti stick. Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, kemudian panaskan.
4. Goreng kue bawang dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan dan renyah. Sambil diaduk-aduk yah biar tidak menggumpal.
5. Simpan kue bawang di wadah tertutup seperti toples. Dan tadaaaah, kue bawang yang renyah dan gurih ini sudah siap dinikmati bersama keluarga tercinta

Demikian tadi resep sederhanamembuat kue bawang enak, gurih, renyah yang bisa anda sajikan untuk sajian para tamu Lebaran 1438H. Semoga resep diatas bermanfaat dan selamat mencoba. Baca Juga: Kue Lidah Kucing Rasa Pandan Enal dan Lezat [YuQe-WartaSolo.com]