Klepon Pandan Isi Gula Merah Yang Nikmat Rasakan Sensasi Ledakannya Dimulut Anda

Klepon Pandan Isi Gula Merah Yang Nikmat Rasakan Sensasi Ledakannya Dimulut Anda. Klepon  merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Klepon abanyak dijajakan di penjual kaki lima pinggir jalan atau yang dikenal dengan sebutan “hik”. Ledakan gula merahnya yang membuat pengemar klepon masih setia dengan makanan yang satu ini.

Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas. Kue basah ini berbentuk bulat-bulat kecil dan biasanya diberi warna hijau , warna hijau pada klepon bukan pewarna buatan melainkan dari pandan supaya dapat menambah tampilan yang lebih cantik pada saat disajikan. Berikut cara membuat klepon panda nisi gula jawa yang enak nikmat dan banyak penggemar

Bahan :

450 gr tepung ketan putih

50 gr tepung beras

1/2 sendok teh garam halus

gula merah secukupnya ( disisir halus )

air secukupnya

1 lembar daun pandan

kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya untuk taburan

pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Klepon :

• Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata
• Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata
• Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
• Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas )
• Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang
• Sambil menunggu adonan matang, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar
• Angkat adonan lalu tiriskan kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga merata
• Kue klepon gula merah siap untuk dinikmat

Cara membuatnya yang begitu simple membuat klepon tak lekang oleh zaman, demikian tadi cara membuat klepon panda nisi gula jawa yang enak dan nikmat. Semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga: Putri Ayu, Tampilannya Begitu Memikat Hati Serta Rasa Yang Menggoda [YuQe-WartaSolo.com]