Resep dan Cara Membikin Kue Basah Bolu Kukus Ketan Hitam: Leleh dan Lembut Saat Dikunyah, Enaknya Buat Ketagihan. Makanan basah memang sangat respect di lidah. Bersahabat di mulut dan nyaman dilumat. Itulah kue basah bolu kukus ketan hitam. Bahan khas roti bolu di tambah ketan hitam pilihan membuat resep lebaran 2017 makin sempurnya.

Di sini bedanya, kini WartaSolo akan berbagi Resep dan Cara Membikin Bolu Kukus Ketan Hitam yang berbeda dengan yang kue bolu lainnya. Bagi anda ibu rumah tangga pasti sangat membutuhkan beberapa resep cemilan untuk keluarga yang unik dan enak tentunya.


Kue ini sangat pas menemani hari libur saat kumpul dengan keluarga di rumah. Cara membuatnya pun sangat mudah dan bahan-bahannya pun juga tidak sulit untuk dicari.

Inilah resep dan cara membikin kue basah bolu kukus ketan hitam yang leleh dan lembut saat dikunyah, enaknya membuat setiap orang ketagihan:

Bahan-bahan:

  • Margarin yang dilelehkan 200 gram
  • Emulsifer 1 sendok teh
  • Tepung ketan hitam 250 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Gula pasir halus 250 gram
  • Telur ayam 6 butir
  • Susu kental manis warna putih 2 sendok makan
  • Bubuk vanili 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membikin Kue Basah Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. Masukkan gula pasir, garam, telur, dan emulsifer ke dalam sebuah wadah. Aduk campuran tersebut sampai terlihat mengembang.
  2. Setelah itu masukkan tepung ketan hitam, vanili, dan baking powder dengan cara mengayaknya terlebih dahulu. Usai semua bahan masuk, aduk kembali sampai semua menyatu.
  3. Sambil diaduk, tambahkan susu dan margarin. Masukkan sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata.
  4. Persiapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan terolesi margarin, lalu masukkan adonan ke atasnya.
  5. Setelah semua bahan dirapikan pada loyang, kukus hingga 25 menit menggunakan api ukuran sedang.
  6. Bolu kukus ketan hitam bisa disajikan dalam kondisi hangat atau dingin.

BACA JUGA:

Sudah siapkah Anda menjalani lebaran 2017 tahun ini? Persiapan spiritual tambah lengkap dengan persiapan material dengan aneka kue basah yang menggoda lidah. Itulah beberapa bahan untuk membuat bolu kukus ketan hitam dan cara mudah membuat bolu kukus ketan hitam. Semoga bermanfaat bagi yang sedang mencari resep kue basah terbaru yang enak dan legit sekali. Selamat mencoba dan menikmati. [M. Anis – WartaSolo.com]