Resep dan Cara Membuat Balado Udang Pedas Campur Daun Kemangi yang Harum

Resep dan Cara Membuat Balado Udang Pedas Campur Daun Kemangi yang Harum. Inilah info terkini resep Balado Udang Pedas dab cara membuat Balado Udang Pedas. Udang sendiri kaya akan kandungan protein yang baik untuk kesehatan.

Balado Udang di bumbui dengan ras pedas dan dikemas dalam menu menggiurkan, udang menjadi pilihan lauk yang cocok disajikan sebagai menu makan siang. Dipadu dengan daun kemangi sehingga aroma amisnya udang bisa berkurang, bahkan rasanya akan lebih sedap. Selain itu bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapatkan.

Sebelumnya kami juga telah menghadirkan resep Ayam Bumbu Pedas dan cara membuat Sayur Terong Bumbu Balado yang dapat anda praktekkan di rumah bersam teman, sahabat maupun keluarga.

Berikut adalah resep Balado Udang Pedas dan cara mudah membuat Balado Udang Pedas yang dikutip dari laman Vemale, Rabu (22/03/2017). Kita mulai dulu dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Balado Udang Pedas kemangi.

Bahan:

• 400 gram udang, kupas sisakan ekornya
• Segenggam daun kemangi
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 1 buah tomat ukuran besar
• 3 buah cabai merah besar
• 1 sdt terasi
• 1 sdt garam
• 3 sdt gula
• 2 butir kemiri

Cara Membuat Balado Udang Pedas

1. Setelah udang disiangi, rendam terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan simpan di lemari es. Mari siapkan bumbunya.
2. Haluskan bumbu menjadi satu hingga benar-benar halus dan tidak menyisakan bagian yang kasar.
3. Panaskan minyak di api kecil, kemudian tumis bumbu hingga aroma wanginya keluar dan warnanya berubah.
4. Masukkan daun kemangi dan tumis sejenak.
5. Masukkan udang, tumis hingga dagingnya masak. Berikan sedikit air agar bumbu lebih merasuk pada daging dan tumis kembali hingga air berubah menjadi kuah kental.
6. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan sayuran lainnya.

Demikianlah info terkini resep Balado Udang Pedas dan cara mudah Balado Udang Pedas. Sedikit saran dari kami, sesuaikan jumlah cabai rawit dengan selera pedas Anda. Agar tidak menimbulkan rasa mulas dan sakit perut, Anda bisa menambahkan 1/2 cm kunyit ke dalam bumbu dan haluskan. Semoga bermanfaat. BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Pedas Gurih yang lezat sekali. [Wisnu Ramadhon – WartaSolo.com]