Cara Membuat Sup Jagung Manis Udang Bulat Yang Sedap

Cara Membuat Sup Jagung Manis Udang Bulat Yang Sedap

Cara Membuat Sup Jagung Manis Udang Bulat Yang Sedap. Ada banyak macam makanan yang menggunakan jagung, kali ini kita akan mengulas cara membuat sup jagung manis udang bulat yang enak dan mantap banget. Jagung yang digunakan dalam masakan kali ini yaitu jagung manis karena tekstur dari jagung manis lebih empuk dengan rasa yang lebih enak bila dibanding dengan jagung jenis lainnya.

Jagung merupakan makanan sumber karbohidrat utama selain gandum dan padi. Ada beberapa macam jagung, diantaranya jagung bersisik, jagung gigi kuda, jagung mutiara, jagung manis, jagung berondong, jagung tepung, jagung ketan, jagung QPM, jagung minyak tinggi.

Dari banyaknya genetik jagung yang sering dikonsumsi dan sering dibuat makanan yaitu jagung manis. Kandungan gizi yang terdapat pada jagung antara lain kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin. Tak heran bila banyak sekali makanan yang menggunakan bahan dasar jagung.

Udang juga merupakan sumber protein yang sangat bagus untuk tubuh. Sensasi rasa udang yang manis dan gurih dipadukan dengan jagung manis dengan kuah yang begitu menyegarkan pastinya akan tercipta masakan yang sangat lezat dan nikmat.

Cara Membuat Sup Jagung Manis Udang Bulat

Cara cepat membuat sup jagung manis udang bulat sangatlah mudah, anda bisa mendapatkan bahan membuat up jagung dipenjual sayuran. Bagi anda yang penasaran dengan masakan kali ini berikut resep lengkap cara membuat sup jagung manis udang bulat yang mantap banget.

Bahan Utama Sop Jagung Udang:

  • 500 gr jagung manis
  • 200 gr udang
  • 50 gr kecipir
  • 100 gr kentang

Bahan dan Bumbu Sop Jagung Udang:

  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1200 ml kaldu ayam
  • 1 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 1 batang seledri, simpulkan
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 1 batang bawang daun, iris halus

Cara Membuat Sop Jagung Udang:

  1. Setelah semua bahan dibersihkan, lanjutkan dengan memanaskan minyak dalam wajan dan tumis bawnag putih bersama dengan jahe hingga bahan-bahan ini mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat.
  2. Selanjutnya, masukkan udang kedalamnya, aduk-aduk secara merata hingga udang berubah warnanya.
  3. Tambahkan jagung kedalam tumisan bumbu bersama dengan kentang, kecipir dan aduk-aduk merata secara sempurna.
  4. Baru tuangkan kaldu ayam kedalamnya bersama dengan seledri, garam, merica, gula dan juga pala bubuk. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang dan kuah mendidih secara merata.
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang kedalamnya, aduk-aduk merata hingga daun bawang menjadi lebih layu.

Demikian cara membuat sup jagung manis udang bulat yang mantap ala wartasolo.com. Anda juga bisa mengetahui resep masakan lainnya dengan mengunjungi web kami wartasolo.com seperti cara membuat empek-empek atau cara membuat paklay. Selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]