Cara Membuat Mie Ramen Ala Indonesia Yang Mantap Banget

Cara Membuat Mie Ramen Ala Indonesia Yang Mantap Banget. Kuliner nusantara yang ada di Indonesia memang beragam dan hampir ditiap daerah mempunyai makanan daerahnya masing-masing. Namun lidah orang Indnesia sudah sangat melekat dengan yang namanya olahan mie baik itu mie jawa, mie bakar atau mie ayam.

Kali ini tim wartasolo.com akan membahas mengenai mie ramen. Mie yang berasal dari negri sakura ini mampu menghipnotis lidah masyarakat Indonesia. Mie dengan tampilan sangat ederhana dan rasa yang tidak begitu berat dilidah membuat makanan yang satu ini sangat digandrungi. Terlebih level kepedasan yang disajikan sesuai dengan lidah orang Indonesia.  Misalnya saja mie ramen kedai mamie ling sragen yang sudah cukup terkenal dan banyak pelanggannya, mulai dari level 1 hingga 5.

Sebenarnya cara membuat mie ramen sangat mudah dan mie ramen belakangan banyak ditemukan dikedai makan. Namun untuk mendapatkan mie ramen yang halal anda juga mesti memilih tempat yang pas. Jika anda masih ragu sebaiknya anda membuat sendiri mie ramen yang bahan dan cara memasaknya sangat mudah dan tentunya praktis banget. Berikut cara membuat mie ramen ala Indonesia yang enak banget dijamin bakal ketagihan deh.

Cara Membuat Mie Ramen

Baca Juga Resep Lain Yang Tak Kalah Enaknya :

• Cara Membuat Mie Ramen Asli Jepang Yang Enak, Halal Dan Rasanya Yang Maknyus

• Cara Membuat Mie Ramen Ala Korea Yang Enak Dan Halal, Pedasnya Nendang Dilidah

• Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Cukup 4 Langkah Saja

Bahan Yang di butuhkan diantaranya :

• 250 gr ramen/mie bulat yang siap saji
• 3 buah bakso sapi
• 2 buah bakso ikan
• 3 ekor udang yang besar
• 1 sdm tepung maizena/1 butir telur
• 2 helai daun caisim/brokoli
• 100 gr daging ayam/potong dadu atau sesuai selera
• 2 sdt jahe parut
• 350 ml air kaldu ayam
• 2 sdm minyak wijen yang baru
• 1 siung bawang putih/cincang halus
• ¼ bawang Bombay
• 1000 ml air untuk merebus

Bumbu yang dibutuhkan :

• 1 sdt kecap jepang/shoyu
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm minyak ikan
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Dan inilah cara membuatnya :

1. Rebus dalam air yang mendidih, sampai mie mengapung atau matang terus angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe parue sampai harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk-aduk hingga berubah warnanya.
3. Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso dan caisin, aduk sampai mendidih, lalu tuangkan tepung maizena/bisa diganti dengan telur, kocok lepas dan aduk-aduk kembali.
4. Setelah kuah mengental, masukkkan mie yang sudah direbus tadi, angkat dan tuangkan ke dalam mangkok, mie ramen siap dihidangkan guys dan ingat selagi hangat.
5. Apabila menyukai mie ramen dengan selera rasa yang pedas, tambahkan dengan bumbu kari bubuk dan cabe atau saus sambal sesuai dengan selera anda.

Demilian ulasan mengenai resep membuat mie ramen ala Indonesia yang enak banget. Pasti bakal ketagihan bila anda menikmati mie yang satu ini. Untuk level kepedasan bisa sesuai selera ya… semoga resep diatas bermanfaat, selamat mencoba. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]