Inilah Resep Tumis Kikil Pedas Yang Memanjakan Lidah

Inilah Resep Tumis Kikil Pedas Yang Memanjakan Lidah. Terkadang dalam berkuliner kita sering bingung dengan banyaknya kuliner yang memang pedas menggugah selera. Atau barang kali dengan kuliner yang pedas menjadi sebuah citarasa setiap hari dalam memenuhi kebutuhan pokok. Tidak di pungkiri pecinta kuliner dengan sensasi pedas tidak dapat di bendung ketika menikmatinya.

Hal yang terpenting adalah memperbanyak koleksi atau berkelana yang penuh dengan citarasa pedas. Atau mungkin membuat sendiri agar lebih higienis dan sehat dalam mengkonsumsinya. Tidak usah kawatir dalam kesempatan kali ini kami memberikan resep tumis kikil pedas yang dapat memanjakan lidah anda.

Simak Juga : Resep dan Cara Membuat Ikan Asam Pedas Yang Menggugah Selera

Bahan-bahan yang di butuhkan :

• 5 buah cabe merah, iris serong
• 5 buah cabe hijau, iris serong
• 10 buah cabe rawit
• 5  cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 500 gr kikil sapi, siap pakai
• air untuk merebus
• 3 sdm minyak goreng
• 10 butir bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, iris halus
• 5 cm jahe, memarkan

Cara memasak tumis kikil pedas :

1. Cucilah kikil kemudian masukkan ke dalam wadah dengan air secukupnya hingga kikil terendam.
2. Rebus di atas api kecil sampai kikil empuk.
3. Setelah empuk potong kikil sesuai selera.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga baunya harum.
5. Tambahkan jahe, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas dan daun salam dan duk-aduk hingga semua bahan cukup layu.
6. Masukkan kikil, kecap manis, garam dan gula pasir, kemudian di aduk.
7. Tuangkan air dan aduk secara merata, lalu masak terus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kikil matang.

Baca Juga : Cara Memasak Ayam Goreng Pedas Bumbu Uleg Yang Sederhana

Setelah selesai jangan lupa sajikan dalam keadaan hangat. Dan dapat di santap juga dengan iringan krupuk yang kriuk menambah gurihnya menu kuliner yang satu ini. Maka dari itu selamat mencoba dan menikamatinya dengan keluarga, sanak family atau teman dekat anda. Simak Juga : Resep dan Cara Memasak Terong Pedas Yang Murah Meriah. [Om_brew-WartaSolo.com]