Cara Membuat Batagor Bandung Sederhana Cuma 4 Langkah Saja

Cara Membuat Batagor Bandung Spesial Cuma 4 Langkah Saja. Batagor merupakan salah satu makanan kecil pengisi waktu luang saat sengggang. Tahukah anda Bahwa Kuliner Batagor ini yang sering anda nikmati tersebut berasal dari kota bandung. Mungkin Batagor yang akan kita buat ini akan sedikit berbeda karena kita hanya akan membuat denga Versi yang simple tapi Lezat.

Cara membuat Batagor ini tidaklah sulit namun diperlukan pencitrarasaan yang menjiwai. Karena semua kalangan menyukainya mulai dari anak-anak hingga oang dewasa jika ada penjual lewat maka banyak yang ngantri untuk membeli walau hanya dengan uang kecil sekalipun juga akan dilayani sepenuh hati.

Resep Batagor ini memang dibuat simple tidak seperti yang dihidangkan di restaurant atau rumah makan besar dibandung.disini kita belajar untuk membuat yang simple karena jika waktu senggang tidak dimanfaatkan maka akan sia-sia mending membuat cemilan yang bisa membuat hari-hari anda lebih berwarna.

Resep Lainnya

• Resep Dan  Cara Membuat Nasi Goreng Paling Maknyus
• 3 Resep Cilok Paling Populer Banyak Penggemar
• Seblak Telur Kuah Mantap Abizz

Tidak usah menunggu lama lagi, silahkan praktekkan Resep batagor dibawah ini dengan teliti dan rasakan hasilnya sendiri.

Cara Membuat Batagor

Kali ini kita akan membuat batagor tanpa ikan jadi perlu diperhatikan kita akan membuat batagor dengan bahan yang sederhana namun mendapat hasil yang laur biasa dan memuaskan tentunya. Silahkan dicek Bahan dan cara memasaknya.

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih, potong dadu
• 1 butir kuning telur
• 200 gr tepung tapioka
• 150 gr tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Bumbu kacang:

• 1 genggam kacang tanah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 3 buah cabai merah, goreng
• garam gula secukupnya
• air secukupnya
• 1 sdm gula merah

Cara membuat:

1. Rendam tahu dalam air garam, kurang lebih 5 menit, jangan terlalu asin.
2. Ulek bumbu halus. Campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, kuning telur dan daun bawang. tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga jadi adonan kental dan lengket. Jangan terlalu cair.
3. Celup tahu, sendoki bersama adonan dan goreng hingga matang.
4. Haluskan bumbu kacang, panaskan di penggorengan, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa, dan siap sajikan dengan batagor tahu. Jika suka, bisa ditambahkan kecap dan saus sambal.

Itulah cara membuat batagor bandung spesial cuma 4 langkah saja, mudah dan simple bukan. Jika berminat maka anda bisa buka di depan rumah atau mungkin membuat batagor bisa digunakan untuk acara keluarga, arisan, belajar kelompok atau yang lainnya. [Yuni Hastuti – WartaSolo.com]