Inilah Resep Ayam Saus Mentega dan Cara Membuatnya, Rasanya Lumer Dimulut

Inilah Resep Ayam Saus Mentega dan Cara Membuatnya, Rasanya Lumer Dimulut. Ada banyak sekali kandungan protein yang tinggi didalam daging ayam selain itu juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Tidak heran terdapat banyak sekali variasi masakan dengan bahan dasar ayam. Sebelumnya kami telah berbagi resep dan cara membuat ayam teriyaki terasa masakan Jepang. Kali ini Wartasolo akan menghadirkan resep ayam saus mentega yang cukup simple untuk diikuti. Dengan bahan dan bumbu yang dengan mudah bisa didapatkan di toko atau pasar.

Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.

Cara memasak Ayam Saus Mentega ini terbilang sangatlah mudah dan hemat waktu, pasalnya anda hanya perlu waktu 35 menit saja, diantaranya adalah 15 menit untuk persiapan dan 20 menit waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Sehingga tidak perlu waktu yang lama untuk mencicipi masakan Ayam Saus Mentega buatan sendiri yang sangat cocok untuk lauk sarapan pagi, makan siang maupun makan malam di rumah.

Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Mentega

Bahan:

• ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 siung bawang putih, cacah halus
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Saus:

• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm mentega
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat Ayam Saus Mentega

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

Nah itulah resep dan cara membuat ayam saus mentega yang rasanya lumer dimulut bikin ketagihan. Rasa yang enak dan membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya dan juga bahan-bahan untuk membuat ayam saus mentega sangatlah mudah untuk didapat. Selamat mencoba bagi yang bosan dengan masakan ayam yang biasa-biasa saja. Semoga bermanfaat. BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Yang Lezat Sekali. [Wisnu Ramadhon – WartaSolo.com]