WartaSolo.com – Bagi anda penikmat jajanan pasar p-asti tidak asing dengan kue pukis. Kue yang satu ini emmiliki cita rasa yang manis dan juga gurih. Rasanya yang manis dan juga lembut sangat cocok untuk dijadikan cemilan bersama teh ataupun kopi. Bagi anda yang ingin membuat sendiri kue yang satu ini, caranya sangatlah mudah. Berikut cara membuat kue pukis enak dan empuk.

Bahan – bahan
– 450 gram tepung terigu
– 250 gram gula pasir
– 200 ml air hangat
– 30 gram margarin
– 6 butir telur
– 2 sendok teh ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– coklat meises
– keju parut


Cara Membuat pukis
– Larutkan ragi instan kedalam air hangat, diamkan kurang lebih 10 menit hingga muncul busa
– Dalam tempat yang lain campur telur, gula pasir dan juga garam, kocok lepas hingga mengembang
– Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata
– masukkan larutan ragi instan dan kocok hingga tercampur
– Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang
– setelah adonan siap, campurkan margarin cair kedalamnya
– siapkan cetakan kue pukis, lumuri dengan margarin
– tuang adonan dalam cetakan
– setelah setengah matang, taburi dengan meses dan juga keju parut
– angkat kue yang sudah matang dan sajikan dalam piring

Nah, itulah resep bagamaimana cara membuat kue pukis yang enak dan juga empuk. Caranya cukup mudah dipraktekkan dirumah, bisa disajikan untuk camilan keluarga, arisan atau juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha anda. Selamat mencoba.