WartaSolo.com – Berbicara mengenai nasi goreng maka kita akan ingat bahwa salah satu orang terpopuler di Amerika yakni Barack Obama suka dengan masakan nasi goreng Indonesia. Selain mudah untuk membuatnya ternyata nasi goreng juda dapat memenuhi nutrisi dan kalori yang kita butuhkan, tentunya juga berfungsi mengisi perut kita yang lapar.

Di Indonesia sendiri terdapat bermacam-macam varian nasi goreng, ada nasi goreng kambing, nasi goreng gila, nasi goreng baso dan ada pula nasi goreng petai. Semuanya menggugah selera kita, terutama nasi goreng pete bagi yang suka tentunya.


Berikut ini WartaSolo akan berbagi sedikit mengenai resep dan cara membuat nasi goreng petai yang pedas dan nikmat. Selain mudah membuatnya bahan-bahannya pun juga mudah kita dapatkan. Apa saja bahannya? berikut resep nasi goren pete pedas berikut cara mengolahnya:

Bahan:

  • 2 piring nasi putih pera
  • 200 gram udang segar, kupas dan bersihkan
  • ½ butir bawang bombay, cincang halus
  • 1 papan petai, ambil isinya dan potong sesuai selera
  • 1 sendok kecap manis
  • 1 sendok minyak wijen
  • 1 sendok Garam dan merica

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cabai merah besar
  • 3 cabai rawit

Cara membuat:

  • Pertama tumis hingga wangi bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay cincang
  • Kemudian tambahkan udang dan petai, aduk hingga sedikit layu
  • Setelah itu masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap dan minyak wijen, garam serta merica. Aduk hingga tercampur rata dan matang.
  • Langkah terahir, angkat dan hidangkan nasi goreng dalam 2 piring. Bisa juga ditambahkan mentimun potong sebagai penyegar, daun selada, serta krupuk.