Resep dan Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Bawang Maknyus Menggugah Selera

Resep dan Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Bawang Maknyus Menggugah Selera. Inilah informasi terkini tentang resep dan bagaimana cara mudah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang dari situs WartaSolo.com, yang kiranya akan menggugah nafsu makan Anda.

Kali ini, Sabtu (08/10/2016), kami tim WartaSolo akan menjelaskan bagaimana cara membuat Ayam Penyet Sambal Bawang, dan apa saja bahan yang dibutuhkan. Barangkali saja diantara Anda ada yang gemar dengan kuliner atau setidaknya membutuhkan resep cara mudah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang

Anda bisa mempraktekkan sendiri untuk membuat Ayam Penyet Sambal Bawang di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Selain caranya yang mudah dan jelas, bahan-bahan untuk membuat resep Ayam Penyet Sambal Bawang ini mudah didapatkan di sekitar kita.

Sebelumnya juga pernah kami hadirkan berbagai resep masakan istimewa, seperti resep bakso goreng ayam pelangi dan cara membuat ayam goreng minyak wijen yang juga bisa Anda coba di rumah.

Berikut ini adalah resep Ayam Penyet Sambal Bawang dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman Vemale.com:

Kita mulai dahulu dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Bawang.

Bahan-bahan:

Bahan Ayam Penyet

• 1 kg daging ayam (potong 10 atau 12 bagian)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 2 sdt garam 1 sdm ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 5 cm jahe (memarkan)
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 5 cm kunyit
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bahan Sambal Bawang

• Garam (secukupnya)
• Gula putih (secukupnya)
• 4 siung bawang putih (goreng hingga layu)
• 15 buah cabai rawit (goreng hingga layu)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, sedikit saja)

Bahan Pelengkap

• 1 buah mentimun (buang kulitnya, iris tipis sesuai selera)
• Daun kemangi (secukupnya)
• Bunga kol (secukupnya)
• Kacang panjang (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Penyet

1. Haluskan garam, ketumbar, bawang putih dan kunyit lalu tambahkan sedikit air.
2. Masukkan gula dan kaldu ayam bubuk lalu masak bumbu ini bersama daging ayam.
3. Tambahkan jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
4. Masak kira-kira selama 30 menit sampai daging ayam matang. Usahakan untuk menutup wajan saat memasak ayam ini agar air di wajan tidak asat dan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam.
5. Jika sudah matang, angkat daging ayam lalu goreng dengan minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Sisihkan sebentar dan buat sambal.

Cara Membuat Sambal Bawang

1. Siapkan cobek lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng.
2. Tambahkan garam, gula dan sedikit kaldu ayam lalu ulek sampai halus.
3. Jika sambal bawang sudah halus, penyet-penyet daging ayam di atas sambal.
4. Sajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan pelengkap.
5. Ayam penyet sambal bawang pun siap untuk disantap bersama keluarga tercinta di rumah.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Demikianlah update terbaru resep dan cara mudah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang, semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Nantikan juga resep-resep lainnya dari situs resep terbaru. [Nailah Azka – WartaSolo.com]