Olahan Kayu Secang Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan



cara membuat wedang secang

Olahan Kayu Secang Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan. Satu lagi jenis minuman tradisional yang berkhasiat karena bahan-bahan pembuatannya yang memiliki manfaat sebagai herbal. Minuman Secang atau banyak yang sebut dengan Wedang Secang Ini salah satu jenis minuman tradisional yang menyimpan banyak manfaat. Kayu secang bisa dicampur dengan bahan-bahan herbal lainnya misalkan kayumanis, kapulaga, kunyit, jahe yang sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

Banyak manfaat dari olahan secang “wedang secang” untuk kesehatan. meskipun belum banyak orang mengetahui tentang kayu secang namun kini kayu secang dikenalkan kembali melalui wedang secang atau wedang uwoh. Berikut manfaat dari kayu secang yang diseduh

Manfaat Wedang Secang:

  • Meningkatkan stamina
  • Mengatasi perut kembung
  • Mengatasi masuk angin
  • Menyegarkan dan menghangatkan tubuh
  • Mengatasi gangguan pembuluh darah koroner yang menyempit
  • Mengurangi tekanan darah atau menurunkan hipertensi
  • Memperlancar aliran darah
  • Dan beberapa manfaat dari Jahe dan Secang sebagai bahan utamanya.

Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar utamanya dari kayu secang yang diambi pada bagian kulit pohon secang ( Caesalpinia sappan L ) atau batang secang yang diserut. Wedang ini di buat dengan cara merebus kayu secang  yang sebelumnya  sudah di serut-serut itu, di campur dengan kapulaga,kayu manis,serai,dan sedikit jahe.

Jangan khawatir dengan warna merah yang timbul saat membuat wedang secang, hal ini norma-normal saja dan memang harus timbul warna seperti itu. Warna minuman ini memang mirip merah darah, warna merah itu yang membuat ciri khas minuman ini, warna yang berasal dari kayu Secang. dan akan menimbulkan aroma yang sangat sedap.

Baca Juga: Manfaat Kulit Secang Untuk Kesehatan Serta Kandungan Zatnya

Cara Membuat Wedang Secang

Bahan:

15 gram secang

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

100 gram jahe, bakar

250 gram gula batu

1.5 liter air

Cara membuat:

Didihkan air. Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.

Tambahkan gula batu. Sajikan hangat.

Resep II Wedang Secang

Bahan:

Kayu Secang 2 ons

Jahe 250 gr

Kemukus 10 biji

Sereh 5 batang

Cengkeh 10 biji

Keningar 20 cm

Kapulogo 10 biji

Gula pasir secukupnya

Air 5 liter

Cara membuat

  • Jahe di kupas sampai bersih akan lebih bagus jika jahe di bakar lalu di keprak/tumbuk
  • Sereh di cuci lalu di keprak/tumbuk
  • Semua bahan di cuci kecuali kayu secang
  • Masak 5 liter air, setelah mendidih semua bahan di masukan kedalam air kecuali kayu secang. tunggu sampai lima menit, setelah itu kayu secang boleh di masukan setelah warnanya berubah menjadi merah kira-kira tiga menit, minuman sudah jadi dan siap untuk dihidangkan.
  • Bisa di tambah dengan gula atau madu saat disajikan.

Demikia ulasan mengenai cara membuat wedang secang serta manfaat wedang secang untuk kesehatan. semoga ulasan ini bermanfaat dan menumbuhkan kecintaan kita dan rasa ingin tahu terhadap rempah-rempah yang ada disekitar. Baca Juga: Manfaat Kulit Secang Untuk Kulit Bayi serta Manfaat Secang Untuk Kecantikan Dan Perawatan Kulit. [YuQe-WartaSolo.com]