Resep dan Cara Membuat Puding Beras Dengan Kayu Manis Serta Kismis. Kadang kita mengira untuk bahan dasar beras hanya sebagai makanan pokok untuk menambah kekuatan kita. Akan tetapi, beras juga dapat sebagai bahan dasar puding beras yang enak. Dengan syarat harus pulen agar nantinya dapat dinikmatinya terasa lunak, smooth dan kental.

Rasa manis adalah secara mendasar memang harus ada, akan tetapi tentunya sobat pecinta kuliner suka akan rasa manis sesuai dengan selera. Apabila terlalu manis juga tidak enak, kurang manis juga tidak dapat memikat lidah kita. Maka dari itu selera manis pasnya adalah sesuai selara sobat pecinta kuliner.


Baca Juga : Resep Membuat Klapeertart Klasik Menado Yang Klenyes

Inilah Bahan-bahan yang harus dipersipkan untuk membuatnya sebagai berikut :

  • 150 gr beras, dengan jenis yang pulen
  • 750 ml air atau bisa lebih
  • 750 ml susu cair
  • 1 ½ sdt vanilla ekstrak
  • ½ sdt garam
  • 200 gr gula pasir atau seseuai dengan selera anda
  • 1 genggam kismis
  • Kayu manis bubuk dan kismis untuk taburannya

Setelah kita mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan, maka inilah cara membuatnya sebagai berikut :

  1. Cuci beras yang pulen tadi unutk supaya menghasilkan puding yang creamy dan lembut.
  2. Siapkan panic, masukkan beras, air dan susu cair, rebus dengan api kecil sambil diaduk-adukhingga beras hancur dan air menjadi kental.
  3. Tambahkan susu cair/air jika beras belum lunak namun air telah habis dan lanjutkan merebus lagi.
  4. Agar tidak gosong, aduk-aduklah lagi.
  5. Apabila beras yang pulen tadi belum smooth dan kental, masukkan gula pasir, vanilla ekstrak, garam dan kismis, aduk hingga kelihatan rata.
  6. Apabila kurang manis, maka tambahkan gula dengan maksud sesuai selera tentunya.
  7. Angkat dan tuangkan puding ke mangkuk-mangkuk yang sudah disiapakan untuk disajikan.
  8. Taburi kayu manis dan kismis, aduk di permukaannya.
  9. Jika ingin sekera dingin, masukkan ke dalam kultas, jika ingin dengan selera hangat langsung nikmati saja.

Simak Juga : Resep Membuat Kue Cubit Green Tea Yang Enak

Dengan bahan dan cara membuat seperti diatas, tentunya sobat pecinta kuliner akan langsung mencoba . Bagaimana sensasinya sobat pecinta kuliner kalau semua tentang kuliner dibuat sendiri denganbahan yang sesuai selera, higienis dijamin sendiri dan tentunya sebuah kepuasan tersendiri dalam membuat dan menikmatinya. [Om_brew-WartaSolo.com]