Resep dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Bothok Mercon Bungkus Daun Pisang Rasanya Nendang

Resep dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Bothok Mercon Bungkus Daun Pisang Rasanya Nendang. Inilah informasi terkini tentang resep dan bagaimana cara mudah membuat Garang Asem Ayam dari situs WartaSolo.com. Kali ini, Minggu (27/11/2016), kami tim WartaSolo akan menjelaskan bagaimana cara membuat Garang Asem Ayam atau dikenal juga dengan nama BOTHOK MERCON, dan apa saja bahan yang dibutuhkan. Barangkali saja diantara Anda ada yang membutuhkan resep cara mudah membuat Garang Asem Ayam.

Anda bisa mempraktekkan sendiri untuk membuat garang asem ayam di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Selain caranya yang mudah dan jelas, bahan-bahan untuk membuat resep Garang Asem Ayam ini mudah didapatkan di sekitar kita. Sebelumnya juga pernah kami hadirkan berbagai resep masakan istimewa, seperti resep cilok bakar dan cara membuat rendang ayam yang juga bisa Anda coba di rumah.

Berikut ini adalah resep Garang Asem Ayam dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman Vemale.com. Kita mulai dahulu dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bothok Mercon Garang Asem Ayam.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam yang dipotong-potong
• 200 gram belimbing sayur yang dipotong sekitar 1 cm
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 tangkai kemangi ambil daunnya saja
• 5 buah cabe hijau yang diiris miring
• 25 buah cabe rawit utuh
• 2 cm lengkuas diiris
• 5 ½ sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah sisir
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 2 buah serai diiris
• 3 lembar daun salam disobek-sobek
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 4 butir kemiri sangrai
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kencur
• 1 cm kunyit

Cara Membuat Garang Asem Ayam:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam dan gula merah. Remas ayam agar bumbu merasuk dan diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan semua bumbu dan santan kecuali serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk merata.
3. Siapkan daun pisang yang dilapisi dengan plastik. Letakkan potongan daun salam, lengkuas dan serai.
4. Sendokkan campuran ayam serta kuah santan.
5. Bungkus tum dan sematkan dengan lidi.
6. Kukus selama 1 jam hingga matang dengan api kecil. Garang asem ayam pedas nikmat siap disantap bersama dengan nasi hangat.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Demikianlah update terbaru resep dan cara mudah membuat Garang Asem Ayam, semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Nantikan juga resep-resep lainnya dari situs resep terbaru. BACA JUGA: CARA MEMBUAT TAHU BULAT GURIH. [Nailah Azka – WartaSolo.com]