Resep Dan Cara Membuat Chicken Shawarma Yang Paling Lezat

Resep Dan Cara Membuat Chicken Shawarma Yang Paling Lezat. Sajian makanan enak dengan bahan utama daging sudah menjadi sajian favorit di kawasan timur tengah sana ialah shawarma. Shawarma adalah jajanan kuliner yang sudah biasa ditemukan di pinggiran jalan ramai di middle east dan juga sudah mulai menyebar ke berbagai belahan daerah yang ada di muka bumi ini alias mendunia.

Shawarma ini disajikan dengan roti pita panggang dan taburan bawang bombay serta beberapa pelengkap seperti acar mentimun serta irisan tomat merah segar dan di Indonesia sendiri makanan yang tergolong pada jenis fast food ini populer dengan panggilan kebab karena memang persis dengan kebab turki meskipun sebenarnya shawarma ini memiliki khas tersendiri baik itu shawarma arab, india, mesir, libanon maupun turki.

Jajanan khas timur tengah ini juga dapat anda coba buat di rumah dengan sajian yang cukup simple yaitu menggantikan daging sapi atau kambing yang biasa digunakan dalam komposisi shawarma dengan daging ayam. selain itu daging ayam lebih ekonomis dan lebih mudah untuk didapat. Sedangkan komposisi shawarma lainnya serta langkah pembuatannya dapat anda simak langsung dalam ulasan resep cara membuat shawarma ayam lezat seperti berikut ini.

Bahan Utama

Dada ayam tanpa tulang 800 gr, pipihkan

Roti pita panggang 6 lbr

Bawang Bombay 50 gr, cincang halus

Bubuk sumac 2 sdt, ada di supermarket

Bahan Bumbu Masakan

Minyak zaitun 125 cc

Yoghurt tawar 125 cc

Bay leaf 5 lbr

Bawang putih 5 bh, iris halus

Pasta tomat 5 sdm

Balsamic vinegar 3 sdm

Air jeruk lemon 3 sdm

Garam halus 1 sdt

Merica hitam bubuk ½ sdt

Merica putih bubuk ½ sdt

Kayu manis bubuk ¼ sdt

Bahan Tambahan

Acar mentimun 125 gr, iris panjang

Tomat merah 100 gr, tanpa biji, iris panjang

Cara Membuat Shawarma Ayam Asli Nikmat

• Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan dari bulu dan jeroannya atau anda juga dapat membeli bagian dadanya saja di pasar.
• Kemudian setelah itu siapkan bahan bumbu dan haluskan serta campurkan hingga menjadi satu bahan bumbu lalu campurkan dengan bagian dada ayam.
• Setelah dada ayam selesai dicampurkan dengan bumbunya kemudian masukkkan ke dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 12 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
• Berikutnya, ambil ayam dalam freezer lalu masukkan ke dalam pemanggangan berupa oven dan stel dalam suhu kisaran 180° Tunggu sampai setengah jam lamanya atau sampai matang sempurna kemudian keluarkan dan diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas. Kemudian suwir-suwir dada ayam panggang dengan ukuran agar besar dan sisihkan.
• Setelah itu, letakan suwiran dada ayam di atas lembaran roti pita panggang yang sudah disiapkan sebelumnya. Lengkap dengan taburan bawang bombay serta sumac (biasanya sudah dalam bentuk kemasan dan tersedia di supermarket).
• Selesai dan anda dapat menyajikannya dengan tambahan acar mentimun dan irisan tomat merah jika suka.

Demikian resep dan cara membuat chiken shawarma yang sangat lezat dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Resep diatas untuk 6 porsi. Semoga resep dan cara membuat chicken shawarma diatas menambah pengetahuan kita di dunia kuliner. Selamat mencoba. Simak Juga: Resep Dan Cara Membuat Lasagna Meleleh Praktis Dan Lezat [YuQe-WartaSolo.com]