Resep Dan Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Yang Mantab

Share:

Resep Dan Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Yang Mantab. Buat pecinta kuliner semuanya, hidangan dari daging memang sangat memiliki cita rasa yang begitu lezat dan gurih dilidah. Untuk rasanya hampir semua bagian daging memiliki taste yang nikmat sewaktu disajikan sebagai menu makanan yang begitu mantab. Yaitu mulai dari kepala hingga kebagian kaki semuanya dapat diolah menjadi sebuah sajian makanan yang mantab jika pengolahannya benar maka akan tercipta makanan yang mantab dan lezat.

Hidangan makanan yang mantab dan lezat disantap kapanpun dan dimanapun. Baik pagi hari, siang hari dan sore hari. Pagi hari maupun malam hari rasanya tidak pernah ada batas waktu untuk dapat menyantap lezatnya sajian sop buntut sapi yang mantab. Begitu juga jika hidangan ini dinikmati sewaktu cuaca dingin dengan hujan yang tidak reda-reda atauoun gerimis tidak diundang. Dan hidangan sop buntut sapi akan bisa menghangatkan tubuh dan membuat selera makan pecintakuliner semakin tergugah pastinya.

Dan berikut ini adalah resep dan cara membuat masakan sop buntut yang mantab :

Nama resep :

  • Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Yang Mantab

Waktu memasak :

  • Persiapan : 30 menit
  • Memasak : 40 menit
  • Total : 70 Menit

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1 kilogram buntut sapi (potong sesuai keinginan)
  • 2 liter air
  • 3 buah kentang, potong kecil/dadu
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 buah wortel, kupas, potong 1/2 cm

Bumbu sop buntut :

  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 6 siung bawang putih, memarkan
  • 1 butir pala, memarkan
  • gula, secukupnya
  • 5 buah cengkeh
  • garam, secukupnya
  • 1 buah tomat merah, potong-potong (kasar)
  • 2 cm kayu manis
  • Bumbu kaldu instant (rasa sapi)

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • Sambal
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Kerupuk
  • Jeruk nipis

Cara mengolah buntut sapi yang mantab :

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu yaitu dengan mencuci bersih ekor sapi dalam air yang mengalir kemudian pastikan anda mencucinya hingga bersih.
  2. Setelah selesai, rebus air selama 10-15 menit dan masukkan ekor sapi, buang air rebusannya.

Cara membuat sop buntut yang mantab :

  1. Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta cengkeh.
  2. Masak air hingga menyusut kurang lebih hingga ukuran 1.5 liter. Kemudian matikan kompor.
  3. Selagi menunggu dingin, ulek merica, pala, bawang putih dan garam kemudian tumis hingga menjadi harum.
  4. Didihkan kembali buntut sapi, muuskan bumbu tumis kedalamnya aduk hingga rata dan masukan sayurannya hingga matang dan empuk.
  5. Angkat dan sajikan masukkan pula bahan pelengkapnya dan sajikan dengan istimewa.

Oke buat pecinta kuliner yang suka akan resep masakan kali ini. Silahkan pelajari dan praktekkan dengan baik dan benar, agar supaya dapat maksimal hasilnya. Dan juga jangan lupa untuk disajikan dalam keadaan hangat, pasti lebih mantab lagi rasanya. Good luck and try out. [Om_brew-WartaSolo.com]


Share:

Berita Lainnya